Ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.yeni bir hafta başlarken açılışı güzel bir tarif le yapmak istiyorum.çay saatleri için yapabileceğiniz bu tarifi henüz denemediyseniz buyrun bakalım :


malzemeler:
1 su bardağı kısırlık bulgur
3-4 tane haşlanmış patetes
yarım demet maydonoz
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 tane kurusoğan
tuz,pulbiber,limonsuyu.zeytinyağ
haşlanmış patetesler sıcakken ezilir ve püre yapılır.bulgur derin bir kapta sıcak suyla ıslatılır.suyunu çeken bulgura ezilmiş patetes eklenir.tavada az yağda doğranmış soğanlar kavrulur.salça ve rendelenmiş sarımsakta eklendikten sonra karıştırılır ve sıcakken bulgurlu patetese eklenir.doğramış maydonoz ve baharatlarda eklendikten sonra tüm malzeme yoğrulur ve elle sıkılarak servis tabağına alınır.
afiyet olsun.


0 yorum:

Yorum Gönder

 
Top