Kaşarli Örgü Ev Poğaça Tarifi

Bu tarifi ilk olarak Sofra dergisinin sitesinde görmüştüm.Şekli çok ilginç geldiği için denemek istedim.Misafir ağırlayacağım günlerden birinde tarifi denedim.O kada güzel olduki misafirlere kalmadan ev halkı tarafından tüketildi.Özelliklede sıcakken tadı bir harika...

Kaşarlı Örgü Poğaça

Malzemeler :

• 1 paket margarin veya tereyağı


• 200 gr rendelenmiş kaşar


• yarım su bardağı yoğurt


• 2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için)


• 1 paket kabartma tozu


• 4,5 su bardağı kadar un


• tuz

Üzeri için :

• Çörek otu

Yapılışı :

1. Hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp un ekleyerek hamuru oluşturun.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde veya düz bir zeminde oval biçiminde açın.İki kendarına da çentikler atın.Daha sonra örgü şeklinde sarın.(aşağıdaki resimlere inceleyebilirsiniz)Tepsiye yerleştirin.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.


2. Önceden ısıtılmış 180 c fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun ...