İftar için Firinda Makarna Tarifi

Prafik iftar yemeklerine bu kez Fırında Makarna Tarifi ile sizlere selamlar sunuyoruz.

Bildiğimiz Fırın Makarnalarından biraz daha farklı güzel ve değişik bir lezzet, normal makarna ile fırın makarna keyfi.

fırında makarna

Fesleğenli Fırın Makarna ;
Fırında Makarna Malzemeleri;

• 1 paket düdük makarnası veya penne
• taze fesleğen
• Parmesen peyniri 
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tam 1 yarım su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• tuz ve karabiber

Fırında Fesleğenli Makarna Tarifi

Fırın Makarna Tarifi 

• Makarnayı klasik tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirelim , suyunu süzgeç yardımıyla süzün
• tencereye tere yağını koyup ateşin altını yakıp tereyağı erittikten sora , unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım , 
• Kavrulan una karıştırarak sütü azar azar ekleyelim , topaklaşmamasına dikkate ederek hızlı hızlı karıştıralım
• Beşamel sos gibi koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim üzerine tuz ve karabiber serpelim
• Beşamel sosun içine haşlanmış makarnası ilave edip doğranmış taze fesleğeni , ve parmesan peynirinin bir bölümünü sosun üzerine ekleyip karıştıralım
• Borcam ve ya fırın kabına makarnalı soslu karışımı aktarıp , üzerine kalan parmesan peynirini serpip 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun

Peynirli Fırında Makarna

Fesleğen soslu fırın makarnası