Malzemeler :



  • 1 tane mayalanmış ekmek hamuru

  • 250 gr. kıyma

  • 2 soğan

  • 200 gr. Vita

  • biraz tuz

  • karabiber

Kıymalı Ekmek Böreği Tarifi:

Fırınlardan temin edebileceğiniz ekmek hamurunu yur murta büyüklüğünde parçalara bölün. Ortasını çukurlaştı-rın. Kıymalı içi koyun ve üstünü kapatın. Yarım saat ka­barması için dinlendirin.. Üstüne yumurta sürün. Çöreotu serpin. Kızdırılan vitada kızartın.

İçinin hazırlanması :

Kıymayı ince doğranmış soğanla birlikte, 1 kaşık yağ­da rengi iyice soluncaya kadar kavurun. Tuzunu, biberini katın. Soğuduktan sonra hamurun içinde kullanın.

0 yorum:

Yorum Gönder

 
Top