Lezzet furyası sizlere şimdi Ispanaklı Köfte tarifi ile kolay hızlı prafik bir tarif veriyor.
MALZEMELER
500 gr kıyma
1 tane kuru soğan
1 tane yumurta
1 tutam maydonoz
1 çay bardağı galeta unu
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik
Pulbiber
İç Harcı İçin
500 gr ıspanak
1 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeleyip, sarımsağı ezip yumurtayı kırıyoruz. Maydonuzu doğruyoruz. Baharatlarını ve galeta ununu ekleyip köftemizi yoğuruyoruz.
Köfteden yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Köftelerin içini parmağımızı ıslatıp çukurlaştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Diğer taraftan ıspanağı yıkayıp doğruyoruz. Üzerine kuru soğanı doğruyoruz. Sıvı yağ koyduğumuz tavada ıspanağımızı pişiriyoruz. Ispanağın tuzunu, biberini ilave ediyoruz. Pişen köftelerin içine harcımızı dolduruyoruz. Üzerine kaşar peyniri serpiyoruz.
Bir tavanın içerisine sıvı yağ koyup üzerine salça koyup biraz kavurduktan sonra su ilave ediyoruz. Kaynayınca köftelerin üzerine döküp tekrar fırına gönderip kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...
Post Top Ad
Responsive Ads Here
18 Haziran 2013 Salı
Ispanaklı Köfte
Tags
# ana yemekler
# Ispanaklı
# köfte
# Köfteler
# yemek
Share This
About HikmetSütlüce
yemek
Etiketler:
ana yemekler,
Ispanaklı,
köfte,
Köfteler,
yemek
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Post Bottom Ad
Responsive Ads Here
Author Details
Templatesyard is a blogger resources site is a provider of high quality blogger template with premium looking layout and robust design. The main mission of templatesyard is to provide the best quality blogger templates which are professionally designed and perfectlly seo optimized to deliver best result for your blog.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder