Ot Tava Yemek Tarifi

Bu aralar hemen her gün yaptığım bir yöresel lezzet. Karadenize has basit ama güzel bir tarif.

?

MALZEMELER:

• 5 tane pırasa


• 6-7 yaprak pazı


• 4-5 tane yeşil soğan


• yarım deste maydanoz


• tuz,mısır unu,zeytinyağı

YAPILIŞI:

• Pırasa,pazı,yeşilsoğan,maydanoz ince ince doğranır.


• Yeteri kadar tuz atılır.


• 1,5 yemek kaşığı kadar mısır unu ile alt üst edilir.(unu göz kararı ilave ediyorum ama çok olmamalı mısır unu.)


• Yanmaz tavaya birazcık zeytinyağı koyup az kızdırıyoruz.


• Karışımımızı tavaya koyuyoruz.


• Kısık ateşte alt üst ederek kızartıyoruz.

AFİYET OLSUN...
Lezzetli en yeni karadeniz yemek tarifleri ile hanımlara özel muhteşem paylaşımlar